Salata, care este bogată în fibre, minerale și proteine. Maximizarea absorbției carotenoizilor: Grăsimile din brânza feta și uleiul din sosul pentru salată sunt extrem de importante pentru absorbția optimă a carotenoizilor liposolubili din sfecla roșie. Amidon rezistent: Coacerea și răcirea sfeclei roșii crește conținutul de amidon rezistent, ceea ce scade indicele glicemic și hrănește microbiota…
